Loại rau giá rẻ bèo được bán đầy chợ nhưng trị "bách bệnh" Rau đay là loại rau được dùng phổ biến trong các bữa ăn gia đình. Ngoài ra, nó còn là một vị thuốc quý được Đông y ca ngợi hết lời.
