(Kiến Thức) - Tương ớt Chin-su sử dụng chất bảo quản Acid benzoic hoặc muối Natri benzot với hàm lượng không quá 1000mg/kg sản phẩm; Acid sorbic hoặc Kali sorba không vượt quá 1000mg/kg sản phẩm là phù hợp với quy định của Việt Nam, UB tiêu chuẩn thực phẩm QT Codex và an toàn cho người sử dụng.