Đây là loại rau được mệnh danh là "vua miễn dịch", giàu dinh dưỡng hơn thịt bò, có đến 18 loại axit amin, tăng cường sức khỏe lại không tăng cân.

Việt Nam có một loại nấm quý hiếm chỉ tồn tại trong 10 giờ đồng hồ và ở Trung Quốc, "nữ hoàng nấm" này được xếp vào danh sách 8 loại thực vật quý.