Đây chính là lý do loài rau này được gọi là "rau toàn năng" (Kiến Thức) - Là loại rau giàu dinh dưỡng vừa chế biến món ngon vừa chữa được rất nhiều bệnh nên Đông y coi rau bí đỏ như loại "rau toàn năng".
