Mộng dừa mọc trong quả dừa, thời điểm nào giá bán cũng ở mức cao gấp nhiều lần quả dừa. Tuy nhiên, chủ vựa dừa lại không mong muốn nó xuất hiện vì có thứ này đồng nghĩa với việc dừa ế ẩm hoặc giá rẻ.

Món mộng dừa đặc sản miền Tây có giá gần 300.000 đồng/kg nhưng hút khách Hà thành mua ăn giải nhiệt trong những ngày hè nắng nóng.