Loại rau bán đầy chợ Việt được người Nhật coi là "món ăn trường thọ" Đó là những loại rau rẻ tiền bán đầy ở chợ Việt Nam nhưng đối với người dân Nhật Bản, chúng lại là những “món ăn trường thọ” vô cùng tốt cho sức khỏe.
“Thung lũng tiên” và món ăn trường thọ giữa rừng Phú Thọ Loài rêu đá mọc trên những phiến đá dưới lòng suối là món ăn trường thọ cứu đồng bào dân tộc xã Đồng Sơn, tỉnh Phú Thọ thoát đói.