Hình ảnh một người đàn ông ăn món trứng đúc thịt gián, đăng tải lên mạng xã hội đã thu hút đông đảo sự quan tâm, chú ý. Thực tế có nhiều món ăn chế biến từ gián gây kinh hãi.
Gián - loài côn trùng đáng sợ trong mắt nhiều người, lại trở thành nguyên liệu chính cho những món ăn độc đáo, thậm chí được xem là đặc sản ở một số quốc gia.
Có thể đối với đa số mọi người, gián là loài côn trùng đáng sợ, hôi hám nhưng chúng lại có tác dụng đối với sức khỏe khá kỳ diệu, được chế biến thành món ăn tại nhiều nơi trên thế giới.