Kinh dị món da trâu thối đặc trưng của người Thái (Kiến Thức) - Da trâu thối hay còn gọi là năng min, đây là một món ăn đặc trưng của người Thái. Món ăn này có thể dùng nấu canh bon, hoa chuối hoặc nướng tùy sở thích.