Nếu sử dụng không đúng cách, thực phẩm này có thể chứa độc tố Một số thực phẩm quen thuộc như củ cải, khoai tây, lạc… nếu không được sử dụng và bảo quản đúng cách sẽ chứa những loại độc tố gây nguy hại đến sức khỏe.