Đút túi trăm triệu/tháng nhờ kinh doanh bún đậu mắm tôm Người Hà Nội có câu: "Muốn ăn ngon là phải vào ngõ". Có lẽ vì thế mà rất nhiều người làm giàu nhờ kinh doanh bún đậu mắm tôm.