Loại củ trông xù xì được ví “nhân sâm bình dân”, Việt Nam có nhiều!
Khoai từ, còn gọi là củ từ, được ví như "nhân sâm bình dân" trong Đông y, là một loại củ độc đáo với nhiều giá trị dinh dưỡng.
Loại củ được ví là “nhân sâm bình dân”, hạ đường huyết hiệu quả
Trong Đông y, đây là một loại thực phẩm vàng vào mùa lạnh với nhiều giá trị dinh dưỡng.
Không phải gan hay thịt bò, 3 loại rau này siêu giàu sắt
Nếu bạn luôn xanh xao, yếu ớt, hay chóng mặt thì đó có thể là do thiếu máu, cần bổ sung sắt kịp thời.
Video: Loại khoai dân gian ví là “củ thần tiên” tốt như thế nào?
Đông y cho rằng, khoai từ có tính bình, ngọt, có tác dụng tuyệt vời đối với lá lách, dạ dày, phổi, thận và có tác dụng không nhỏ tới các cơ quan khác trong cơ thể.
Video: Ăn loại củ này vừa “hút” mỡ lại vừa chữa bệnh
Khoai từ không những là một món ăn dân dã quen thuộc mà còn là một vị thuốc quý đại bổ cho cơ thể con người.