Ngoài việc bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, vải thiều còn cải thiện lưu lượng máu của cơ thể con người và nuôi dưỡng gan. Tuy nhiên, vì “hỏa” rất mạnh, do vậy không nên ăn nhiều.