Bất ngờ bộ phận cực bổ của gà nhưng thường bị vứt bỏ
Cả y học cổ truyền và y học hiện đại đều công nhận tác dụng của màng mề gà hay còn gọi là kê nội kim.
Thứ rác bẩn bỏ đi khi mổ gà không ngờ lại là vị thuốc quý Đông y
Với đặc tính tiêu hoá của gà, vịt nên màng mề gà, vịt có tác dụng rất tốt với hệ tiêu hoá của con người, thậm chí nó được xem là thuốc quý.