Kinh hãi gia vị xông khói biến thịt lợn chết thối thành đặc sản Gia vị xông khói được không ít các chủ cơ sở chế biến thực phẩm hun khói như lạp xưởng, xúc xích,… dùng để có thể biến thịt thối, gan thiu.