Loại rau một thời được trồng để cứu đói giờ ra Hà Nội thành đặc sản Rau rừng phải vận chuyển bằng máy bay nên có giá thành đắt đỏ, nhưng nhiều bà nội trợ ở Hà Nội vẫn sẵn sàng bỏ tiền mua về ăn thử.