Loài đặc sản được ví như "lộc rừng", không cần chăm kiếm tiền triệu/ngày Từ món ăn dân dã của người dân địa phương, dế rừng giờ đây đã thành đặc sản nổi tiếng được nhiều người tìm mua.
Nườm nượp săn côn trùng kinh dị làm đặc sản "hái" ra tiền Thời điểm từ tháng 4 đến tháng 7, người dân vùng cao Nghệ An bước vào mùa săn côn trùng để làm thức ăn, với các loại được xem là “kinh dị” như bướm, ve, châu chấu…
Thò tay vào từng hốc cây, hốc đá để “săn” dế rừng Bắt đầu từ tháng 6-8 (Âm lịch), loài dế rừng lại sinh sôi nảy nở ở núi rừng vùng cao xứ Nghệ. Đây là thời điểm để nhiều người săn dế về chế biến.