Sử dụng những loại dầu không nên ăn này chẳng khác nào nạp độc tố vào cơ thể. Theo thời gian, độc tố tích tụ làm suy giảm sức khỏe, thậm chí có thể gây ung thư.

Nhiều người nghĩ dầu tự ép giữ nguyên hương vị, an toàn cho sức khỏe. Trên thực tế, dầu tự ép, dầu chứa axit béo chuyển hóa là loại dầu càng ăn càng có hại, tốt nhất nên bỏ đi.