Món ăn thách thức vị giác bởi vị đắng trong ẩm thực Việt Nam
Ngoài khổ qua quen thuộc, ẩm thực Việt Nam còn có một số món ăn khác nổi bật vị đắng đặc trưng, tưởng chừng khó ăn song cũng rất hấp dẫn.
Cách chế biến món thạch mai rùa gây tranh cãi của Trung Quốc
(Kiến Thức) - Thạch mai rùa (hay còn gọi cao quy linh) không còn xa lạ với thực khách bởi vị ngọt mát, nhiều công hiệu tốt cho sức khỏe, tuy nhiên lại là "án tử" của loài rùa nằm trong sách đỏ.