Bị rán chín vẫn vùng vẫy, cá “xác sống” khiến đầu bếp hoảng hồn
Dù đã bị mổ lấy nội tạng và rán chín nhưng khi chuẩn bị được cho vào nấu canh, con cá vẫn giãy đành đạch như xác sống khiến đầu bếp hoảng hồn.
Nấu canh cá cách này vừa không tanh vừa tăng DHA cho não
(Kiến Thức) - Cá vốn là thực phẩm rất tốt với sức khỏe, tuy nhiên có nhiều người không thích ăn bởi mùi tanh đặc trưng của cá, đặc biệt là các bạn nhỏ. Vậy làm thế nào để chế biến cá vừa không tanh lại tăng cường bổ sung DHA cho não bộ?
Canh cá nấu chua cay nồng, ngọt thanh đổi vị bữa cơm chiều
Món canh với vị chua dịu, ngọt thanh của cá và rau củ quyện vị cay nồng của ớt, sa tế đảm bảo cả nhà ai cũng mê món canh cá nấu chua này.