Đặc sản pá pỉnh pộp thơm ngon Tây Bắc (Kiến Thức) - Pá pỉnh tộp là tên gọi món cá suối nướng của đồng bào Thái vùng Tây Bắc. Những chú cá nhỏ bằng ngón tay song thịt ngon và chắc nịch.