Loại củ trông xù xì được ví “nhân sâm bình dân”, Việt Nam có nhiều!
Khoai từ, còn gọi là củ từ, được ví như "nhân sâm bình dân" trong Đông y, là một loại củ độc đáo với nhiều giá trị dinh dưỡng.
Loại củ được ví là “nhân sâm bình dân”, hạ đường huyết hiệu quả
Trong Đông y, đây là một loại thực phẩm vàng vào mùa lạnh với nhiều giá trị dinh dưỡng.
Loại củ cực tốt, giúp giải độc và đốt cháy mỡ thừa
Mùa đông cũng là mùa thu hoạch củ từ ở nhiều địa phương. Đây là loại củ không chỉ dùng làm thực phẩm trong bữa ăn hoặc “ăn chơi” theo mùa mà còn là vị thuốc cực tốt vào mùa đông.
Bác sĩ Nhật chỉ ra món canh phòng K hiệu quả
Bác sĩ người Nhật đề xuất món canh rau củ từ 4 nguyên liệu rẻ tiền có khả năng ngừa ung thư, giảm tình trạng gan nhiễm mỡ.
Công dụng chữa bệnh, giải độc khó tin của củ từ
Củ từ không chỉ là một thức ăn rất tốt cho những người bị tiểu đường, cao huyết áp... mà còn có tác dụng giúp cơ thể phòng chống nhiễm độc kim loại nặng từ môi trường.