(Kiến Thức) - Đắt gấp nhiều lần so với sản phẩm cùng loại trong nước nhưng cồi sò điệp Nhật Bản vẫn được nhiều người săn lùng. Tuy nhiên, không phải lúc nào khách muốn mua cũng có sẵn hàng.
Cồi sò điệp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Vì thế nó được dùng để chế biến rất nhiều món ngon như nướng mỡ hành, làm há cảo hay bình dị như chiên khoai.