Chuyên gia chỉ cách đơn giản nhất để phát hiện hàn the trong thực phẩm Hàn the là một chất cấm trong công nghiệp thực phẩm. Tuy nhiên, nhiều nhà sản xuất vì lợi nhuận đã thêm chất này vào sản phẩm để tăng độ thơm ngon.
