Thịt dê tươi ngon có màu đỏ, sáng bóng, thớ thịt đều và chắc, không dính tay, không có mùi lạ.

(Kiến Thức) - Thịt dê và nầm dê là món khoái khẩu của nhiều người những không ít người chưa biết cách nhận biết thịt dê, nầm dê.