Dù có hình dáng xấu xí đến ghê sợ song cá mặt quỷ, cá tắc kè, cá lau kiếng... vẫn trở thành đặc sản được giới sành ăn săn lùng dù giá bán cao ngất ngưởng.
(Kiến Thức) - Thịt cá tắc kè ngon đến độ còn mang lại cho người thưởng thức cảm giác tựa như khi ăn thịt gà đồng. Vì thế, loài cá này còn được nhiều người gọi tên là đặc sản "gà biển".
(Kiến Thức) - Cá tắc kè có màu sắc và chiếc đầu gần giống với loài tắc kè sống trên cạn. Đây là loài hải sản đặc trưng của vùng biển miền Trung nước ta.