Loài cá hình dáng gây khiếp sợ nhưng cực thơm ngon, bổ dưỡng
Đến miền Tây nhớ thưởng thức loài cá mặt quỷ hay còn gọi là cá lau kiếng bởi thịt cá vừa dai, vừa thơm ngon, ngọt bổ dưỡng.
Cá lau kiếng có ăn được không?
Theo các chuyên gia, cá lau kiếng có thể ăn được, nhưng người có hệ tiêu hóa nhạy cảm, hoạt động kém thì tốt hơn hết nên tránh sử dụng.
Ngã ngửa 4 loài cá xấu “phát hờn” thành đặc sản hút khách
(Kiến Thức) - Mặc dù sở hữu ngoại hình xấu xí khiến nhiều người "sợ hãi" song cá mặt quỷ, cá mút đá...lại trở thành đặc sản hút khách ở Việt Nam. Thậm chí, khách muốn ăn phải đặt trước.
Về miền Tây, nhớ thử các món ngon độc đáo từ cá lau kiếng
(Kiến Thức) - Ít ai nghĩ rằng loài cá dọn bể hay còn gọi cá lau kiếng với hình thù xấu xí lại là nguyên liệu chế biến được nhiều món ăn ngon đặc sắc của người miền Tây.