Bất ngờ với loài cá hình dáng kỳ dị, phổ biến ở miền Tây (Kiến Thức) - Cá bống rễ cau có hình dáng khá đáng sợ nhưng thực chất lại là loài cá hiền lành và thịt của nó rất thơm ngon. Đặc biệt, cá bống rễ cau có cái đầu, nhất là 2 hàm răng sắc nhọn.