Trên khúc sông Hồng chảy qua địa phận xã Mỹ Tân, huyện Mỹ Lộc (Nam Định), anh Phan Văn Sơn ở xóm Thượng Trang đã đam mê, kiên trì gần 15 năm “đãi vàng” từ cá chép Koi-loài cá được xem như là "quốc ngư" của Nhật Bản.