Do thịt ngon lại hiếm, cá anh vũ luôn có mức giá cao chót vót., có thời điểm lên tới cả chục triệu đồng/kg.

Cá Anh Vũ được xem là loài có hương vị thịt thơm ngon và đậm đà nhất trong các loại cá sinh sống ở trong môi trường nước ngọt. Vào thời phong kiến, loài cá này vô cùng quý, được dùng để tiến vua. 

Cá Anh vũ đầu vàng khá hiếm, nhiều khi đặt hàng trước cũng chưa chắc có. Tuy nhiên, với những người không rành, rất có thể họ sẽ mất tiền triệu oan.