Cận cảnh loại bột hầm xương 50.000 đồng nấu được vài trăm bát phở Chỉ cần cho một thìa "gia vị Tàu" hay còn gọi là bột ninh nhừ vào đun khoảng 10 phút là thực phẩm đã mềm nhũn.