Nếu như trước kia bọ biển giá tới gần 3 triệu đồng/kg thì nay nhờ số lượng bán nhiều, loại hải sản này giá chỉ còn vài trăm nghìn đồng/kg.

Phía sau lớp vỏ dày và cứng là phần thịt màu trắng cực kỳ mềm, ngậy, ngọt thanh, béo nhưng không ngán nên nhiều người đánh giá ngon hơn cả tôm hùm.