Mua bắp bò, chọn chân trước hay chân sau?
Thịt bắp bò là một trong những bộ phận ngon nhất của con bò. Phần thịt mềm lại thêm ít gân quanh thớ thịt, khiến cho những món ăn được chế biến từ nó có vị vô cùng ngon.
Giá cao chót vót, loại thịt bò siêu hiếm này được săn lùng dịp Tết
Một con bò ta trưởng thành được chăn thả ở vùng quê hay trên đồi núi trọng lượng vài tạ, nhưng khi thịt chỉ thu được 2 chiếc lõi rùa nhỏ xíu. Phần thịt bò siêu hiếm này được những người sành ăn săn mua dịp Tết.
Video: Công thức làm bắp bò ngâm nước mắm ngon tuyệt cú mèo
Nói đến món bắp bò ngâm mắm, ai cũng thèm đến chảy cả nước miếng. Với công thức ngâm bắp bò cực kỳ đơn giản này, bạn có thể tự trổ tài mà không cần phải đi đâu xa.
Bắp bò ngâm mắm - món ngon “2 trong 1”
Ngày Tết, và kể cả ngày thường, đôi khi một món là lạ như bắp bò ngâm mắm cũng đem cho bạn một niềm hưng phấn nho nhỏ.