Thuộc bộ Octopoda, các loài bạch tuộc là những động vật thân mềm có 8 xúc tu cực kỳ linh hoạt và hệ thần kinh rất phức tạp. Nhiều loài trong số chúng ít được con người nhìn thấy do sống dưới đáy biển sâu.