Món ăn, bài thuốc từ củ mài chữa bách bệnh (Kiến Thức) - Củ mài rất được ưa chuộng tại Việt Nam và có nhiều công dụng đặc biệt. Trong đó, những bài thuốc Đông y từ củ mài được dùng rất phổ biến.