(Kiến Thức) - Là thực phẩm quý hiếm, chỉ dành cho giới thượng lưu song ít ai biết trước đây trứng cá muối không phải lúc nào cũng có giá trị.

(Kiến Thức) - Người làm công việc lấy trứng cá tầm phải thật sự chuyên nghiệp, sử dụng các công cụ chuyên dụng và phải thật khéo léo để trứng không bị vỡ.

Được mệnh danh là "vàng đen", món trứng cá tầm loại đắt nhất có giá lên tới 2,3 tỷ đồng/kg, tương đương một chiếc xe Audi hạng sang.

Mỗi kg cá tầm có giá khoảng 35.000 USD. Trước khi trở thành thực phẩm xa xỉ, món ăn từng được phục vụ miễn phí tại các quán rượu ở Mỹ vào thế kỷ 19.

Trứng cá muối Caviar là một trong những thực phẩm đắt nhất, được coi là “vàng đen” thế giới.

(Kiến Thức) - Rất nhiều ngư dân và cần thủ gây ấn tượng khi bắt được những con cá tầm to khủng khiếp, thậm chí có con nặng tới 514kg, trọng lượng nặng có thể ví ngang với cả 5 con xe Lead mà chúng ta phải "ì ạch" dắt.

Caviar là trứng cá tầm có giá trị dinh dưỡng rất cao và thường được ví như "kim cương đen" trên bàn tiệc.

Những món ăn nổi tiếng đắt đỏ nhất thế giới này được không ít đại gia săn lùng, không ít loại cũng có ở Việt Nam. Thế nhưng, chúng cũng ẩn chứa những bí mật mà không phải ai cũng biết...

Từ chỗ một món ăn thừa mứa, dùng để nuôi lợn, ngày nay món trứng cá tầm đã có giá hàng chục nghìn USD, dành riêng cho tầng lớp thượng lưu.

Vốn được coi là "vàng đen" của thế giới, trứng cá tầm rất được ưa chuộng và được bán với giá siêu đắt trên thế giới. 

(Kiến Thức) - Loạt ảnh sau đây ghi lại một ngày đánh bắt trái phép cá tầm về làm món trứng cá muối caviar nổi tiếng của ngư dân người Nga Vasilii.