Chỉ thêm 1 thìa nước này khi hầm, thịt cực mềm thơm, không tanh Khi hầm thịt, chỉ cần cho một thìa nước này là có thể khử được mùi tanh, hầm thịt rất nhanh, rất ngon. Đó chính là giấm.
