Ngược đời loại trái cây nên làm chín thưởng thức, dưỡng chất tăng gấp đôi (Kiến Thức) - Trái cây thường được khuyên ăn trực tiếp để nhận tối đa dinh dưỡng. Tuy nhiên, có những loại quả nên làm chín thưởng thức, giúp nguồn dưỡng chất tăng gấp đôi.