Loại rau rẻ bèo nhưng lượng vitamin C cao hơn cam, chanh Rau ngót có hàm lượng vitamin C cao hơn hẳn so với bưởi, chanh, cam... Loại vitamin này tăng đề kháng, điều chỉnh hàm lượng cholesterol, giúp vết thương mau lành.
