Loài cá “vua dinh dưỡng”, nhiều chất béo, tốt tim, bổ thận Loài cá này không những bổ dưỡng mà còn thơm con, chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn.
Khi hấp cá nên dùng nước nóng hay nước lạnh? Cá có rất nhiều cách chế biến, nhưng cách tốt nhất để giữ được giá trị dinh dưỡng là hấp.