Quảng Ninh có loại hải sản xưa ít người ăn, nay bán 800.000 đồng/kg Ruốc lỗ là một loài thuộc họ bạch tuộc nhưng lại nhỏ hơn rất nhiều so với bạch tuộc, đầu tròn như quả ổi găng và có bộ chân dài.