Một số nghiên cứu cho rằng thịt nướng, nhất là các loại thịt đỏ khi nướng ở nhiệt độ cao dễ hình thành các tác nhân gây ung thư. Vậy có cách nào để hạn chế nguy cơ này khi nướng thịt?
Thịt nướng thích hợp làm món nhậu trong các buổi liên hoan song tiềm ẩn nhiều mối nguy sức khỏe. Chuyên gia khuyến nghị làm cách này thịt vừa ngon vừa không “đầu độc” sức khỏe.
Để có được món thịt nướng ngon chuẩn vị, người chế biến phải có bàn tay khéo léo và cái đầu lạnh khi thực hiện công đoạn lột da và thịt của con vật tội nghiệp.
Thịt nướng là món ăn được nhiều người yêu thích nhưng cũng mang tiếng là tác nhân làm tăng nguy cơ ung thư. Hãy tham khảo 4 cách sau đây để giảm chất gây ung thư khi nướng thịt.
(Kiến Thức) - Thịt nướng là món ăn yêu thích của nhiều người nhưng chúng được cảnh báo là tác nhân gây hại sức khỏe. Dưới đây là một số lời khuyên về việc nướng thịt đúng cách để giảm thiểu nguy cơ ung thư.
(Kiến Thức) - Chỉ xuất hiện bằng 2 bức ảnh trên MXH trong khi ngồi ăn thịt nướng trước hiên nhà, cô gái xinh đẹp ngay lập tức khiến CĐM rần rần đổ đi tìm thông tin của mình.
(Kiến Thức) - Trải qua một chặng đượng dài mệt mỏi, vừa đến điểm tập kết là chúng ta đã có một bữa thịt nướng thịnh soạn mà không phải chờ đợi thêm phút giây nào.