Sau thời gian ở mức thấp, hiện giá lươn thịt tại nhiều địa phương vùng Đồng bằng Sông Cửu Long (ĐBSCL) tăng từ 10.000 - 20.000 đồng/kg so với cách nay hơn 1 tháng.
So với cách đây 1 tháng, giá lươn thịt (lươn nuôi) tại nhiều địa phương vùng Đồng bằng Sông Cửu Long giảm từ 5.000 - 10.000 đồng/kg và đang ở mức khá thấp.
Rất ít trang trại có thể sinh sản lươn hiệu quả trong điều kiện nuôi nhốt. Do đó, người Nhật Bản chủ yếu đánh bắt lươn từ tự nhiên sau đó nuôi trong các ao nhân tạo.