Vừng đen có vị ngọt, có tác dụng dưỡng huyết, nhuận táo, bổ ngũ tạng, sáng mắt, dùng ngoài đắp trị sưng tấy...

Nhân sâm từ lâu vốn được coi là vị thuốc quý nhưng có những thực phẩm đen thậm chí còn tốt hơn cả nhân sâm mà các chị em nên tham khảo để bổ sung vào thực đơn của gia đình.

Từ lâu đời, tác dụng của vừng đen (còn gọi hắc chi ma) đã được con người biết đến và coi là món ăn bổ, vị thuốc quý.