Củ ấu có hình dáng bên ngoài xấu xí với những chiếc gai nhọn tạo thành hình như cái sừng trâu. Tuy nhiên phần thịt trắng ngà bên trong lại rất giàu dinh dưỡng.

Có nhiều thực phẩm bổ dưỡng nhưng không phù hợp với sự phát triển của trẻ khiến con thấp còi. Cha mẹ nên chú ý.