Đông y ví thịt dê là “thực phẩm đầu bảng” để cải thiện sinh lý cả nam và nữ nhưng không phải ai cũng ăn được và khi ăn cũng cần lưu ý tránh những thực phẩm đại kỵ khác.

Trong y học, thịt dê còn được chế biến thành thuốc bổ hoặc thuốc chữa bệnh mang lại nhiều giá trị cho sức khỏe.