Sai lầm khi ăn ngải cứu có thể dẫn đến ngộ độc, động kinh,... Theo Đông y, rau ngải cứu là loại cây thuốc chữa bệnh, nhưng loại rau này cũng có chứa những tác dụng phụ đáng sợ khi ăn.
