Nhận thấy tình trạng ốc núi đang rơi vào tuyệt chủng do khai thác bất chấp, nông dân Tây Ninh đã tổ chức nuôi ốc núi sinh sản để bảo vệ và phát triển kinh tế.
Từng là nhân viên kinh doanh với mức lương hơn 10 triệu đồng/tháng nhưng nam thanh niên 9X quyết nghỉ việc về nuôi con ốc thu nhập hàng trăm triệu mỗi tháng.
Ra trường là kỹ sư điện nhưng nam thanh niên 9X không theo nghề mà lựa chọn nuôi con vật này, không ngờ thu nhập hàng trăm triệu khiến nhiều người ngưỡng mộ.
Thầy giáo Nguyễn Đức Hải, đội 16, thôn Yên Bình, xã Thanh Yên (huyện Điện Biên, tỉnh Điện Biên) nổi tiếng với việc nuôi thành công và thu nhập khá từ con ốc nhồi, một loài đặc sản chỉ ăn bèo tấm, lá cây và các phụ phẩm nông nghiệp.
Ông Lê Việt Dũng ở khu 5 xã Hợp Hải, huyện Lâm Thao (Phú Thọ) đã bắt tay vào phát triển mô hình nuôi ốc nhồi đen trong ao bèo, thu về nửa tỷ đồng mỗi năm.
Ốc nhồi là món ăn dân dã nhưng rất được ưa chuộng cả ở các vùng quê và thành phố. Không chỉ là món ngon, nó còn là vị thuốc quý phòng trị nhiều bệnh hiệu quả.
(Kiến Thức) - Những món ngon từ ốc nhồi nhiều người thích hầu hết đều cầu kỳ trong khâu chế biến. Dưới đây là 10 lựa chọn món ngon từ ốc nhồi dành cho gái đảm.