Ốc mua về đừng luộc ngay, ngâm với thứ này hết sạch bùn đất
Rửa bằng nước thông thường không thể lấy đi hết được bùn đất trong ốc, các đầu bếp lâu năm sẽ dùng thêm 2 thứ này, bẩn cỡ nào cũng sạch bong.
4 món ngon nấu với lá gừng dân dã khó quên
(Kiến Thức) - Dưới đây là 4 món ngon nấu với lá gừng dân dã, tuyệt ngon mà bất kể người Việt nào cũng không bao quên được.
Hít hà ốc thuốc vị cây rừng
(Kiến Thức) - Những con ốc béo mầm thơm thoang thoảng mùi rễ cây lá rừng được chế biến thành nhiều món ngon khó cưỡng.