Loài ếch quý hiếm nổi tiếng Việt Nam có tên gọi ếch hương. Chúng được coi là đặc sản chỉ có tại vùng núi Mẫu Sơn của tỉnh Lạng Sơn, giá cao gấp 10 lần các loại ếch thông thường.
Ếch hương hay còn gọi ếch đại gia là loài ếch quý hiếm ở Việt nam. Loài ếch này sống trên vùng rừng núi Mẫu Sơn, Lạng Sơn và có giá đắt gấp 7 - 12 lần so với ếch đồng.
(Kiến Thức) - Thánh địa Mẫu Sơn (Lạng Sơn) có một loài ếch hương được mệnh danh là “ếch đại gia”. Món ăn từ loài ếch này không những ngon, có mùi thơm đặc biệt mà còn được coi là “thần dược” trong chốn phòng the.