Chân giò heo hầm là đặc sản đường phố được người Hàn yêu thích vào mùa lạnh. Món ăn có màu nâu cánh gián đẹp mắt, thịt chắc và hương vị đậm đà khó cưỡng.
Sự hoà quyện các thành phần bao gồm gà ướp, cải bắp, khoai lang và tteok bokki (bánh gạo Hàn Quốc) đã kết hợp tạo nên hương vị tuyệt hảo món Dak-galbi lừng danh.